TOP

Канелена пита със стафиди

мар. 18
Posted by admin in Моите изпитани рецепти, Десерти

p1

Необходими продукти

250 г брашно
200 г смлени сурови бадеми (или орехи)
200 г кафява захар
150 г меко масло
150 г тъмни стафиди
5 яйца
2 щипки сол
1-2 ч.л. канела
1 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
3-4 с.л. ром (за мариноване на стафидите)

Начин на приготвяне

1. Стафидите се разбъркват с рома и се оставят 30 минути на спокойствие.
2. Маслото се разбива със захарта до пухкавост, добавят се едно по едно яйцата, след тях и всички останали продукти (преди да добавите стафидите ги разбъркайте с 1 с.л. брашно за да не потънат в тестото).
3. Сместа се изсипва в покрита с пергаментова хартия тава (приблизителен размер 29 на 21 см.).
4. Питата се пече в предварително загрята на 180-190ºС фурна около 30 минути.
По желание сервирайте с калпаче от разбита без захар сметана.

Comments are closed.