Необходими продукти за 1 коктейл
40 мл портвайн
20 мл уиски
1 ч.л. захар (с връх)
газирана вода
няколко зърна грозде за украса
Начин на приготвяне
Необходими продукти:
750 мл. газирана вода
10 клончета прясна мента
2 лимона
100-150 г кафява захар (може и бяла захар)
250 г плодове – малини, боровинки и капини (или други в зависимост от сезона)
Начин на приготвяне:
1. Лимоните се измиват много добре. Всеки се нарязва на 6 резенчета. Прибавят се ментата и захарта. Сместа се намачква нежно(с чукчето от хаванче за начукване на подправки, орехи, бисквити…).
2. Сипва се газираната вода и се оставя 1 час на студено.
3. Преди сервиране се добавят плодовете, разбърква се добре.
4. За любителите на освежаващи напитки с алкохол – сложете половин бутилка бяло вино (или шампанско) и само 350 г газирана вода. По желание увеличете количеството на захарта.
Необходими продукти:
500 мл червено сухо вино
40 мл ракия
100 г захар
1 лимон
1 портокал
½ зелена ябълка (ако е малка, може и цяла)
500 мл газирана вода
Начин на приготвяне:
1. В голяма кана се сипват захарта, ракията и студеното вино. Бърка се с дървена лъжица. Прибавят се нарязаните на малки шайбички половин лимон, портокал и ябълка. Другите половинки на портокала и лимона се изстискват също в каната. Разбърква се добре и се оставя поне 1 час в хладилник. Преди сервиране се добавят газираната вода и лед.
Сангрията се сервира много добре охладена. Според вкуса може да се разреди с повече газирана вода.
Необходими продукти:
20 бр. цвят бъз
2 л вода
2 кг захар
20 г лимонена киселина
Начин на приготвяне:
1. Водата се сипва в голям съд с капак. Добавя се захарта и се разбърква добре.
2. Прибавя се лимонената киселина, бърка се докато се разтвори.
3. Добавят се и 20-те цвята бъз с изрязани дръжки. Разбърква се и съдът се затваря.
4. Оставя се 3 дни в прохладно и по възможност тъмно помещение. Размешва се по един път на ден.
5. Сиропът се прецежда през тензух и се съхранява в добре затворени бутилки на студено. Годност – около една година.