Необходими продукти:
100 г фини овесени ядки
450 мл млечна вода – (50% прясно мляко и 50 % вода)
200 г череши от компот
1 с.л. натурално какао
50 г черен шоколад
3 с.л. кафява захар
1 бурбонска ванилия
Няколко лъжици сладкарска сметана
30 г настърган на едро черен шоколад
Начин на приготвяне:
1.Млечната вода с овесените ядки и какаото се варят около 15 минути.
2.Добавят се черешите, захарта, ванилията и шоколадът, къкри леко до разтварянето му.
3.Кашата се разпределя в купички, полива се с малко сметана, слагат се по няколко череши и се поръсва с настърган шоколад.
Необходими продукти:
250 г сушени фурми
250 г сушени смокини
3/4 л вода – 750 мл
2 с.л. царевично брашно или 2с.л. пълнозърнесто пшеничено брашно с връх
Начин на приготвяне:
1.Фурмите и смокините се нарязват на дребно. Добавя се водата, като кипне и брашното.
2.Къкри на среден огън 15 минути, като се разбърква често.
Закуската се сервира разбъркана с малко сметана или прясно мляко.
Вкусна и в топъл и в студен вариант.
Необходими продукти:
4 бр. кори за баница
300 г ябълки
100 г бадемов марципан
60 г разтопено масло
50 г захаросани лимонови корички
50 г орехи
2 с.л. кафява захар
1 ванилия
1/2 к.л. кардамон
Пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
1.Нарязаните на дребни парченца ябълки и марципан се разбъркват със захаросаните лимонови корички, захарта, орехите и подправките.
2.Намазва се една кора с масло, отгоре се поставя втора, която също се намазва. 1/2 от плънката се разпределя в късата част на кората и се навива на руло.
3.По същия начин се постъпва и с останалите две кори. Намазват се отгоре с масло и се пекат в предварително загрята на 190 градуса фурна около 40 минути.
