Необходими продукти:
600-650 г моркови
500-550 г ябълки
450 мл прясно изстискан сок от портокали
350-400 г захар (или на вкус)
1-2 бурбонски ванилии
Начин на приготвяне:
1.Настържете на ситно морковите и ябълките.
2.Разбъркайте със сока и захарта.
Къкрете до желаната гъстота. Към края добавете ванилиите.
3.Веднага се пълнят горещи, стерилизирани бурканчета.
Оставят се напълно да изстинат, (аз не ги обръщам върху капачките).