TOP

Салата с панирани сусамови кубчета сьомга

окт. 28
Posted by admin in Моите изпитани рецепти, Салати

Необходими продукти за 3 порции:
300г филе от сьомга
1 яйце
50г брашно
20-30мл. вода
1с.л. сусам
1ч.л. сол
Олио за пърженето
Още необходими:
Салата, половин лимон, сол на вкус, копър и няколко с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
1.Яйцето се разбива, добавят се брашното и солта, разбърква се до хомогенна смес.
2.Прибавя се сусамът, разрежда се с водата и се оставя на спокойствие 15минути.
3.Нарязаните кубчета сьомга (с големина на локумчета) се разбъркват в сместа.
4.Изпържват се до златисто, като с лъжичка се взема по кубче и се пуска в горещото олио.
5.Изваждат се с решетъчна лъжица, изцеждат се върху кухненска хартия и се сервират веднага със салатата.
По желание се поръсва с още сусам.
Read More
Comments (0)