
Необходими продукти
200 г черен шоколад
150 г спелта брашно
150 г захар
100 г масло
4 яйца
1 ванилия
1 с.л. ром
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
Начин на приготвяне
1. Шоколадът и маслото се разтварят на слаб огън.
2. Яйцата се разбиват със захарта, солта и ванилията. Като поизстине, шоколадовата смес се сипва на струя към яйчената.
3. Добавят се брашното, бакпулверът и ромът.
4. Пече се в предварително загрята на 180ºС фурна 18-19 минути, във форма с диаметър 23 см. По-вкусен е на следващия ден. По желание се сервира с разбита, без захар сметана.
Сладкишът трябва да остане влажен, защото ако се пресуши ще е ронлив и леко безвкусен.