Необходими продукти:
400 мл прясно мляко
250 г сирене
100 г захар
100 г фиде
3 яйца
2 ванилии
1 с.л. масло
Начин на приготвяне:
1.Фидето се сварява до полуготовност и се разбърква с маслото.
2.Яйцата се разбиват с ванилиите и захарта. Към тях се сипва на тънка струя млякото.
3.Добавят се фидето и натрошеното сирене. Разбърква се. Пълнят се 9 огнеопорни купички.
4.Пекат се на водна баня в предварително загрята на 180 градуса фурна около 50 минути.
Може да запечете сместа вместо в купички, в подходяща тава, също на водна баня.
