Овесена каша с ревен
Необходими продукти за 2 -3 порции:
100 г фини овесени ядки
1 с.л. ленено семе
250 мл ядково мляко (или прясно мляко)
1-2 с.л. мед
1 бурбонска ванилия
Още необходими-
400 г стъбла от ревен
80 -100 г кафява нерафинирана захар
Начин на приготвяне:
1.Овесените ядки се разбъркват с лененото семе, ванилията, медът и млякото. Оставят се минимум 30 минути на спокойствие. Може и от вечерта.
2.Измитият ревен се нарязва на шайби с дебелина 1 см. Задушава се под капак с една еспресо чаша вода и захарта за десетина минути докато се развари. Разбърква се периодично.
2.Ревенът се разпределя в подходящи чаши или купи, като отгоре се допълват с овесената смес.
Необходими продукти:
1 банан
150 мл кокосово мляко
200 г ягоди
30 г кокосово брашно
1-2 с.л. мед
Още необходими:
За украса – ягоди, кокосов чипс, кашу, с.л. чиа и листенца мента.
Начин на приготвяне:
1.Блендират се бананът, кокосовото мляко, ягодите, кокосовото брашно и медът до кремообразност.
2.Разпределя се в подходящи купи, украсява се и се сервира.
