Необходими продукти
150 г брашно
150 г меко масло
150 г захар
4 яйца
1-2 ванилии
1 ч.л. бакпулвер
около 600 г череши (или 450-500 г замразени)
Начин на приготвяне
1. Маслото се разбива със захарта и ванилиите до пухкавост. Прибавят се яйцата едно по едно. Добавя се пресятото с бакпулвера брашно. Разбърква се до хомогенна смес.
2. Сместа се прехвърля в покрита с пергаментова хартия тава (приблизителен размер 28 на 22см). Заглажда се и изчистените от костилките череши се набождат една до друга в тестото.
3. Пече се на 180°С около 35 минути.
Може да направите сладкиша и с плодове според сезона или на вкус – ягоди, каисии, сливи, ябълки…
В Италия опитах подобен сладкиш с неизвадени костилки. По-бързо и лесно се приготвя, а хората се предупреждават и внимават при консумация 🙂
