Необходими продукти за 4-5 порции
Една маруля
200 г пушен бекон
200 г сварен нахут
1 не голяма краставица
½ връзка пресен лук
1 връзка репички
½ връзка пресен босилек
За салатения сос
3-4 с.л. зехтин
3 с.л. майонеза
2 с.л. кисело мляко
1 с.л. дижонска горчица (или друга на вкус)
1-2 с.л. лимон
сол и черен пипер
Начин на приготвяне
1. Всички продукти за соса се разбъркват (при необходимост се доовкусява) и се смесват с нахута. Беконът се нарязва на тънки лентички и се запържва без мазнина. Оставя се върху хухненска хартия да се поизцеди.
2. Салатата се обърква с всички продукти, разпределя се в подходящи чинии, поръсва се с бекона и се сервира.
